"...El Consejo de Educación Inicial y Primaria (CEIP) trabaja en conjunto
con el Ministerio de Salud Pública (MSP) para modificar los hábitos
alimenticios de los alumnos. El 43% de los niños uruguayos son obesos,
según datos del MSP... La lista de alimentos recomendados y prohibidos será introducida este
año. A un mes del inicio de cursos, el listado está abierto y continúa
en discusión...La lista prioriza el consumo de frutas, jugos naturales, alfajores
caseros (maicena) y lácteos. En tanto, pretende desestimular el consumo
de productos con alto porcentaje de sodio, grasas saturadas y azúcares,
presentes por ejemplo en los alfajores industrializados, jugos
artificiales, gaseosas, snacks o bizcochos..." El observador 8/2/2012
http://www.elobservador.com.uy/noticia/218349/base-para-la-merienda-saludable/
¿De qué hablamos con merienda saludable?
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